お茶漬け の お茶

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③ お茶は出汁やほうじ茶よりも鯛の甘みを引き立てる煎茶がおすすめ私の好みですいません 鯛茶漬けのレシピ作り方 鯛茶漬けには香ばしいごま醤油を作って合わせるのが美味しいのですが醤油だけでは塩気が強いのでみりんを合わせるのがおすすめ. 監修東京学芸大学附属世田谷小学校 栄養教諭 今 里衣先生.

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家で食べるこだわりのお茶漬けの基本は下の3点です ① 12種類ほど薬味を添えると美味しくなります ② ごはんは熱々よりもひと肌くらいに冷めたほうがさらっと食べやすい ③ お茶は番茶煎茶ほうじ茶でも好みのものでokただ熱々を用意します.

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